Provbaka tårta – Pernilla Eriksson

Pernilla Eriksson

Hej! Jag heter Pernilla och är 28 år (snart 29). Sambo, förlovad och mamma till världens bästa son vid namn Leo, som kom till världen 20:e december 2017. Går nu i väntandes tider med en lillasyster i magen, som är beräknad att komma på min 29 årsdag nu i juni 2020. Hur sjukt?! Längtar så! Denna blogg kommer handla om mig och min familj. Upp och nedgångar. Förändringar och det vardagliga livet. En familjeresa som jag längtat något fruktansvärt efter. En resa som jag med största sannolikhet vet, inte alltid kommer vara en dans på rosor, men ändå underbar!

Hej på er!

Idag har jag testat göra en egen tårta inför Leo’s födelsedag. Botten blev bra och det gick super att skära upp! Likaså att spackla med smörkräm, men sen vid moment två gick det åt skogen. Typiskt! Var nöjd med kavlandet av sockerpastan, så jag rullade upp den på kaveln. Skulle jag aldrig ha gjort! Skiten fastnade och gick sönder när jag skulle rulla ut den över tårtan. Blev så jäkla arg och besviken! Detta får verkligen inte hända dagen före, för vill inte servera en trasig tårta på hans 1-årsdag. Funderar på om jag ska göra 2. Ha en annan variant som backup, ifall det skiter sig. Nåja, den gick och äta i alla fall så jag och Tina fick med oss en bit på bingon. För övrigt gick bingon också skit, så var lagom sur. Blev bingo när jag skulle ha fått väntat på 3000kr! Morr.?

Pernilla Eriksson

Lämna ett svar Avbryt svar